طريقة عمل الكفته بالطريقه التركيه

المقادير:
كيلو لحم ضانى مسلوق
2 ثمره بصل مبشوره
3 فص ثوم (مفروم)
3 م-ص كسبره خضراء (مفرومه)
نصف كيلو أرز مصرى مسلوق
ملح
فلفل اسود
م-ص بهارات لحم
م-ص كمون

الطريقة:

طريقه عمل الكفته بالطريقه التركيه

يضاف الارز المسلوق + اللحم المسلوق +البصل + الثوم+ الكسبرة + ملح حسب الرغبة +البهارات + الفلفل + الكمون

تضرب مكونات الكفته بالطريقه التركيه فى الخلاط

تشكل عجينة الكفته التركيه علي شكل اصابع كالكفتة

و يتم تحمير الكفته بالطريقه التركيه فى الزيت

و تقدم الكفته التركيه مع المعكرونة بالصلصة

و بالهناء و الشفاء